啤酒鱼

啤酒鱼

啤酒鱼的做法说明

去阳朔旅游,满街都是啤酒鱼,吃了几餐觉得非常好吃,吃货就是这么聪明,回家后就自己试做,味道很赞!

啤酒鱼的食材和调料

鱼腩2条
青红辣椒
啤酒
西红柿1个
老抽,盐,白适量

啤酒鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鱼腩切块,用盐腌2-3个小时,再洗净沥干水份。

    啤酒鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有配料洗净切好。

    啤酒鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧红放油煎鱼块,鱼皮煎得黄黄的即可,然后放姜,蒜,辣椒,老抽,少量白糖,啤酒,西红柿,加盖煮十分钟左右,撒葱花,因为放了西红柿的关系,汤汁很粘稠,味道超赞!

    啤酒鱼的做法步骤 第3步

美食资讯

啤酒鱼相关菜谱大全