啤酒鱼

啤酒鱼的做法说明
去阳朔旅游,满街都是啤酒鱼,吃了几餐觉得非常好吃,吃货就是这么聪明,回家后就自己试做,味道很赞!
啤酒鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼腩切块,用盐腌2-3个小时,再洗净沥干水份。

- 第2步.
所有配料洗净切好。

- 第3步.
锅烧红放油煎鱼块,鱼皮煎得黄黄的即可,然后放姜,蒜,辣椒,老抽,少量白糖,啤酒,西红柿,加盖煮十分钟左右,撒葱花,因为放了西红柿的关系,汤汁很粘稠,味道超赞!


去阳朔旅游,满街都是啤酒鱼,吃了几餐觉得非常好吃,吃货就是这么聪明,回家后就自己试做,味道很赞!
把鱼腩切块,用盐腌2-3个小时,再洗净沥干水份。

所有配料洗净切好。

锅烧红放油煎鱼块,鱼皮煎得黄黄的即可,然后放姜,蒜,辣椒,老抽,少量白糖,啤酒,西红柿,加盖煮十分钟左右,撒葱花,因为放了西红柿的关系,汤汁很粘稠,味道超赞!
