马卡龙(超简单)

马卡龙(超简单)的做法说明
我觉得这个马卡龙方子真的试超简单了 已经没有再简单的了 糖可以适当减少一点儿 糖粉不能减少 !!!
马卡龙(超简单)的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋白蛋黄 取蛋白在干净的mixed bowl 里

- 第2步.
筛杏仁粉和面粉 然后混合均匀

- 3.
打发蛋白 打发蛋白的时候 可以加色素
- 第4步.
加筛过的杏仁粉和糖粉到打发好的蛋白中 混合均匀

- 5.
把混合好的马卡龙糊挤到baking pan上 烤箱预热 140 摄氏度 12-14 分钟
- 第6步.
烤好的马卡龙放凉 然后挤入内馅儿















