鲜虾培根披萨

鲜虾培根披萨

鲜虾培根披萨的食材和调料

高筋粉100g
低筋粉50g
温水80g
酵母2g
培根三片
虾仁适量
玉米粒,豌豆,胡萝卜适量
马苏里拉芝士200g
西红柿2个
1个
少许
披萨草少许
胡椒少许
番茄酱200g

鲜虾培根披萨的做法与步骤

  1. 1.

    酵母用温水化开,加入高筋粉和低筋粉,分多次加入剩余温水,把面团揉至光滑即可,放入温暖地方发酵至两倍大

  2. 第2步.

    披萨酱制作:锅中放油,油热放入葱花,炒香后放入洋葱丁,炒至七分熟加入西红柿丁(去皮)和番茄酱,放入少许披萨草和胡椒粉,炒至收汁即可。

    鲜虾培根披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵好继续揉一揉进行排气,将面团檊成披萨盘大小的面饼,披萨盘内刷一层油,防止粘锅,将面饼放入披萨盘,并用叉子戳孔。

    鲜虾培根披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在面饼上刷一层披萨酱,一层层放入食材,最后撒上马苏里拉芝士即可入烤箱啦,170度烤15分钟,拿出再次放入芝士,烤10分钟就可以享用美味啦~

    鲜虾培根披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    披萨出炉~

    鲜虾培根披萨的做法步骤 第5步

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