嫩煎咖喱鸡

嫩煎咖喱鸡

嫩煎咖喱鸡的做法说明

#200卡内健康鸡肉菜单##国外食谱翻译#
这个需5个食材(包括盐和胡椒)的简单鸡肉餐,只需一个煮锅和不到25分钟的时间。咖喱粉和椰奶能将无骨鸡胸肉和柿子椒的风味发挥到极致。

嫩煎咖喱鸡的食材和调料

咖喱粉1/2茶匙
3/4茶匙
黑胡椒1/2茶匙
去皮剔骨胸肉1磅(约1斤)
预先切好彩椒适量
椰奶1杯
青柠(可不加)1颗

嫩煎咖喱鸡的做法与步骤

  1. 1.

    在鸡胸肉上撒一半咖喱粉、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒腌制

  2. 2.

    平底锅中高火预热。将腌好的鸡胸肉置于锅中两侧各煎5分钟左右至熟。将鸡胸肉移出,保温。

  3. 3.

    将切好的彩椒和余下的一半咖喱粉加入锅中,翻炒1分钟。

  4. 4.

    加入椰奶,煮至沸腾,转小火炖4分钟直至汤浓稠。此时可将青柠对半切开,将一半柠檬汁挤入汤汁中,另一半切成四块。再在汤中加入1/4茶匙盐。

  5. 5.

    将煎好的鸡胸肉切片,浇入彩椒汤汁,切好的柠檬摆盘。完成!

小贴士

营养成分表
卡路里 175
脂肪 5.9 g
蛋白质 24.4 g
碳水化合物 7.1 g

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