樱花果冻

樱花果冻

樱花果冻的做法说明

最近樱花来的正好,也想把这美好的春天就在我的厨房里~

樱花果冻的食材和调料

樱花若干朵
吉利丁粉10克
温水300克左右
浓缩果汁适量
浆(随意)适量

樱花果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料都在了,另外还准备了一些菊花,先泡好。樱花也要洗一洗。

    樱花果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    秤好的吉利丁粉末

    樱花果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    慢慢加入温水,开始搅拌。会感觉水迅速变得浓稠,正常现象!

    樱花果冻的做法步骤 第3步
  4. 4.

    为了让果冻颜色好看,就把浓缩莓子汁拿来放了一些,也可以用糖浆,就是个味道不是量大家就自己看着加吧。

  5. 第5步.

    把调好的溶液倒在模子里,放入冰箱冷藏,大概一两个小时就好啦

    樱花果冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从冰箱里拿出来,本来也想跟别的方子学用牙签划一下就好…结果失败了,只好用吹风机的热风吹了一下下,结果…就有点点化了…不过还是很美的,对吧?

    樱花果冻的做法步骤 第6步

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