巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼的做法说明

发面无能在面包失败后觉得星期五不干点啥有点对不起自己,在这个点发疯烤了盘巧克力曲奇,本方子适合零基础同学。对了这个是绵酥口感= ̄ω ̄=

巧克力曲奇饼的食材和调料

低粉110g
可可粉20g
绵白糖15g
黄油120g
鸡蛋一只
一丢丢

巧克力曲奇饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水化加入绵白糖打发白

  2. 2.

    加入鸡蛋打到顺滑

  3. 3.

    可可粉和低粉混合均匀筛入

  4. 4.

    上刮刀搅拌至无颗粒面粉

  5. 5.

    入裱花袋(我套了两个一次性的,一个太容易破了%>_<%)

  6. 6.

    挤到烤盘里,烤箱预热,中层上下火,180°18分钟

小贴士

像吃小巧克力蛋糕的,超级酥松软= ̄ω ̄=

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