木须肉

木须肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝加料酒、姜末腌制，鸡蛋打散，莴笋切丝，木耳撕小朵、黄花切段，葱姜蒜切碎

2. 2.

   肉丝下锅炒熟、鸡蛋下锅炒熟出锅备用

3. 3.

   热油锅加花椒、葱、姜、蒜爆香，下笋丝、木耳、黄花翻炒，去生后加入之前备好的肉丝和鸡蛋翻炒

4. 4.

   下盐、鸡精，勾芡翻炒转小火焖一会，出锅点香油即可