面包布丁
面包布丁的做法说明
布丁的滑嫩，配上完全吸足布丁水份的吐司的绵软。一勺下去，满嘴香甜，相信这款会是一款令姑娘们着迷的甜品。
面包布丁的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料，吐司提前切成一厘米大小方块，葡萄干与曼越莓干用朗姆酒浸泡备用。
- 第2步.
将砂糖倒入牛奶当中，隔水加热至糖化。
- 第3步.
放入黄油，继续搅拌加热至完全融化后，常温静置片刻备用。
- 第4步.
将打散的鸡蛋蛋液，倒入接近常温的牛奶液当中，搅拌均匀。
- 第5步.
将液体过筛，使布丁口感更加滑嫩。
- 第6步.
把吐司进烤箱烘烤至金黄取出放入烤碗中，倒入过滤好的布丁液至九分满。并在表面撒上葡萄干或曼越莓干做装饰。
- 第7步.
烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 上下火160℃，烘烤约30分钟左右即可。
- 第8步.
THE END thanks fou watching
- 第9步.
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小贴士
*加入蛋液的时候一定确保牛奶已经温热，不然将鸡蛋冲入滚烫的牛奶中，大家就一起喝蛋花汤吧.......
