清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的做法说明
广东中山,这里地处沿海地区,同时又是咸水和淡水交界之处,这样的水域产的鱼很鲜美,今晚向大家推界一款广东口味的清蒸鲫鱼!
清蒸鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼去鳞去内脏,洗干净~

- 第2步.
鱼背肉切小片,目的将鱼背的小横骨切断!

- 第3步.
姜切丝,葱顺切,蒜切碎!

- 第4步.
盐~糖~酱油调好擦上鱼身,再将葱花,姜丝,蒜蓉铺上,再淋上油!

- 第5步.
隔水蒸十分钟就可以了!


广东中山,这里地处沿海地区,同时又是咸水和淡水交界之处,这样的水域产的鱼很鲜美,今晚向大家推界一款广东口味的清蒸鲫鱼!
鲫鱼去鳞去内脏,洗干净~

鱼背肉切小片,目的将鱼背的小横骨切断!

姜切丝,葱顺切,蒜切碎!

盐~糖~酱油调好擦上鱼身,再将葱花,姜丝,蒜蓉铺上,再淋上油!

隔水蒸十分钟就可以了!
