木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻的做法说明
好看又好吃 做法也简单
木瓜椰奶冻的做法与步骤
- 第1步.
将木瓜切开露出籽 大概1/3处
- 第2步.
用一个小碗或其他容器 把木瓜放在上面以至于木瓜不会东倒西歪 用不锈钢勺子将里面的籽挖干净
- 第3步.
最好挖得圆润光滑些 放在一边备用
- 第4步.
两片吉利丁冷水泡软
- 第5步.
光明一只椰子饮品一瓶250ml 加糖放入锅内小火边煮边搅拌 甜度看个人喜好 不用煮沸
- 第6步.
差不多就关火放入之前泡软的吉利丁片
- 第7步.
均匀搅拌直到冷却
- 第8步.
将冷却的液体倒入木瓜中 这张比较清楚 我用了做舒芙蕾的容器
- 第9步.
盖上保鲜膜之类的放入冰箱冷藏 我放了一个晚上 早上拿出来把外面皮削掉
- 第10步.
最后切片造型自由发挥 完成啦
