农家小炒肉

农家小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，用白胡椒，生抽，盐，淀粉腌制。

2. 2.

   五花肉炒至变色。

3. 3.

   用葱蒜爆锅，郫县豆瓣酱炒，加入尖椒，翻炒一下，加入肉，老抽、生抽、盐、黄豆酱炒。