江西炒粉

江西炒粉的做法与步骤

1. 1.

   先把米粉放到锅里，加水烧开，不能时间长，开锅就好，捞起来放到冷水里冲一下，把米粉捞起。

2. 2.

   先把香肠切片，把油烧开，生姜，先放进去，然后加入香肠，大蒜，翻炒一下，加入米粉，倒一点酱油，盐，炒至起锅。

3. 3.

   最后煎一个荷包蛋放在上面。