菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法说明

吃菠萝的季节到了......坊间传闻:吃菠萝可以预防脂肪沉积,有养颜瘦身等功效(好吧,我就是冲着这个来的)

将它与略微油腻的肉肉搭配,简直了综合反映,吃了美味的肉肉等于没吃哇?!(不要骗自己了,明明还是吃了肉!)

好吧,偶尔解一下馋还是可以的......今日【菠萝咕噜肉】出场!

菠萝咕噜肉的食材和调料

如图所示......

菠萝咕噜肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料:里脊肉+淀粉+白胡椒+白芝麻+白糖+料酒+番茄酱+青椒+鸡蛋+菠萝+漏掉的生抽

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    里脊肉切块,加入鸡蛋、白胡椒、盐、淀粉、料酒搅匀

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菠萝、青椒切块(建议稍微切小一点)

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小方块的里脊肉裹上一层淀粉,准备下锅煎......

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火少油,下锅煎里脊肉至金黄色......

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出来,晾凉......

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    少油,番茄酱+盐+生抽+白糖稍微炒制一下,放进【里脊肉块】

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放进菠萝、青椒继续炒5分钟左右出锅......

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第8步
  9. 9.

    撒点白芝麻可以动筷子了......

小贴士

里脊肉不要炸太久.......

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