奶酪面包

奶酪面包

奶酪面包的做法说明

很简单!不是很甜 很好吃!

奶酪面包的食材和调料

高筋面粉300g
35g
酵母3g
3g
奶酪若干
鸡蛋1个
黄油30g
奶粉(有牛奶更好)1袋

奶酪面包的做法与步骤

  1. 1.

    和面!除了奶酪、鸡蛋、黄油,全放进去,和和和。注意不要加热水!会杀死酵母!

  2. 第2步.

    把黄油和进取,觉得稀就再来点面!差不多就开始发酵,我放烤箱里发酵了30分钟,膨大到2倍多大就可以了

    奶酪面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开始装奶酪啦!就是像包包子一样、把面分成9团,然后捏扁,把奶酪放进去,然后捏紧,捏的一面向下挨着烤盘。

    奶酪面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放烤箱里再发酵20分钟

    奶酪面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后拿出来,刷全蛋液!没拍照!

    奶酪面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后就是180度下层10分钟,150度15分钟,注意别糊了!我这有点黑,但非常好吃!

    奶酪面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶油奶酪的效果

    奶酪面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    马苏里奶酪的效果,超级好吃!

    奶酪面包的做法步骤 第8步
  9. 9.

    我用的马苏里奶酪和另外一种奶油奶酪,觉得马苏里比较好、会拉丝,而且味道刚刚好,不用加糖。奶油奶酪,可能得加糖,我觉得太腻了。

  10. 第10步.

    奶油奶酪?反正提拉米苏剩的啦

    奶酪面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    马苏里拉奶酪,pizza剩的!

    奶酪面包的做法步骤 第11步

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