凉面

凉面的做法说明

天气渐渐暖和开始想吃一点清凉的主食了我一向爱吃凉面外面买的很难和自己的心意有人喜欢硬一点面条有人喜欢软一点的众口难调那就自己动手做吧！

凉面的食材和调料

碱水面（很多人居然都没有听过晕）
花生米
黄瓜（或者可以加一些豆芽等清爽蔬菜）
酸豆角
辣萝卜
香葱
香油
生抽
醋
油辣椒（个人喜好添加）
食盐
蔬之鲜
大蒜水

凉面的做法与步骤

第1步.
碱水面过冷水三遍煮至面条略带硬芯喜欢软的可以多煮一会儿
第2步.
然后迅速过冷水这样面条劲道盛起来用油拌匀加入调味料
第3步.
好吃
第4步.
一碗已经光光了

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