剁椒鱼头，应该是湖南最出名的一道菜啦
鲜鱼洗净，用料酒和盐抹到鱼身，随后撒上姜末，青红剁椒，最后撒上葱花，淋上一匙猪油，入蒸锅20分钟出锅。
双色剁椒鱼头让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】剁椒鱼头，这次我用的是鲢鱼头，料一定足，否则腥味压不掉，好了，我们开始一起操作吧……自制剁椒做的剁椒鱼头剁椒鱼头（自制剁椒酱）菜园子剁椒酱之剁椒鱼头剁椒鱼头豪华版（阿瓦山寨剁椒鱼头王）懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头剁椒鱼头/双色鱼头
