红枣南瓜糕

红枣南瓜糕

红枣南瓜糕的食材和调料

南瓜1斤
面粉1斤
酵母粉1勺
适量
植物油适量

红枣南瓜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮隔水蒸,记得要看时间,大概大火蒸个几分钟就好

    红枣南瓜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    媚娘用水果刀一颗一颗的把红枣去核,美食需要耐心

    红枣南瓜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜蒸的时间久了,都是水

    红枣南瓜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一勺酵母,三勺凉水,搅拌均匀

    红枣南瓜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜泥,面粉和酵母水揉成面团,揉面团比想象中更需要耐心,媚娘也是第一次做,以前都只会看着媚娘的妈妈做

    红枣南瓜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    容器里放点玉米油,把红枣放在面团表面,盖上盖子充分发酵,发酵需要时间,在这段时间里,媚娘喝了碗汤,看了一会电视,和猫咪玩了一会,晾洗好的衣服,转眼差不多两个小时过去了,面团发酵得是原来的两倍大了

    红枣南瓜糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    隔水蒸大概1个小时

    红枣南瓜糕的做法步骤 第7步

小贴士

南瓜和红枣本来就甜,媚娘只加了一点糖,还不错

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