又香又脆的葱油饼哟

又香又脆的葱油饼哟的做法说明

特别想吃葱油饼，所以昨晚睡觉前和好面，放冰箱冷藏一晚上，早上6点就爬起来擀面，煎葱油饼，早起的人的有饼吃，哟哟哟。我真的是个勤劳又体贴的菇凉。

第1步.
锅里放油加热，开小火，葱倒进去慢慢炸，葱一定要多，多才香。耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
第2步.
耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止。
第3步.
在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状。
第4步.
然后面包机开和面档
第5步.
一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。
第6步.
把面团从冰箱取出，擀成大圆饼形状。
第7步.
在上面撒上葱油，还有撒一点葱花上去。
第8步.
长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。
第9步.
然后开始盘起来。
第10步.
再擀成圆饼形
第11步.
再从长的一端卷起来。
第12步.
分成几个小剂子
第13步.
把每个小剂子擀成薄饼状。
第14步.
放到油锅里慢慢炸。正反面都需要炸。
第15步.
反面
第16步.
香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥，一顿美味的早餐诞生了。