小瓜蒸蛋(宝宝辅食)

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法说明
老妈教的,是我小时候最爱吃的美食之一(还有番茄炒蛋,哈哈
小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的食材和调料
| 云南小瓜(或西葫芦) | 一个 |
| 盐 | 一点点 |
| 香油 | 两滴 |
小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法与步骤
- 第1步.
从小瓜的4分之3处切开,以把瓜柄且多一些成为一个盖为宜

- 第2步.
用小匙把瓜芯挖去,注意挖出的芯还要用!

- 第3步.
把瓜芯剁的很细(也可以用料理机打碎)

- 第4步.
瓜芯末和鸡蛋充分拌匀

- 第5步.
把拌好的蛋羹倒入瓜里

- 第6步.
加入盐

- 第7步.
入香油

- 第8步.
盖上“瓜盖”,把填好的瓜和剩余的蛋羹入锅蒸至小刀能亲松插入小瓜即可

小贴士
1.没有云南小瓜也可用尽量圆一些的西葫芦代替,但瓜底部要削平一点,以便瓜能放稳;
2.如果大人吃就把油盐加量即可。














