小瓜蒸蛋(宝宝辅食)

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法说明

老妈教的,是我小时候最爱吃的美食之一(还有番茄炒蛋,哈哈

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的食材和调料

云南小瓜(或西葫芦一个
一点点
香油两滴

小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    从小瓜的4分之3处切开,以把瓜柄且多一些成为一个盖为宜

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小匙把瓜芯挖去,注意挖出的芯还要用!

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把瓜芯剁的很细(也可以用料理机打碎)

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    瓜芯末和鸡蛋充分拌匀

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把拌好的蛋羹倒入瓜里

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入盐

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入香油

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上“瓜盖”,把填好的瓜和剩余的蛋羹入锅蒸至小刀能亲松插入小瓜即可

    小瓜蒸蛋(宝宝辅食)的做法步骤 第8步

小贴士

1.没有云南小瓜也可用尽量圆一些的西葫芦代替,但瓜底部要削平一点,以便瓜能放稳;
2.如果大人吃就把油盐加量即可。

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