可乐饼
可乐饼的做法说明
可乐饼没有可乐哦~~( # ▽ # )
外焦里嫩~~好吃~~~
可乐饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮切片，用一个带盖的碗，放进微波炉，高火5-6分钟 熟了的土豆用勺子压成泥
- 2.
把肉馅入炒锅翻炒熟 加盐，胡椒粉等看个人口味
- 第3步.
把炒熟的肉馅放如土豆泥 比例其实随意，但是土豆要多于肉，不然团不起来 搅拌均匀，稍微放凉
- 第4步.
打好鸡蛋，准备好面粉，面包糠
- 第5步.
取适量土豆泥肉馅，捏成你想要的大小，然后第一步放入面粉中滚，第二步放进鸡蛋里沾满蛋液，最后一步放入面包糠，粘满面包糠
- 第6步.
油锅烧热 将土豆饼轻轻放进锅里炸 一面金黄后，翻至另一面 因为本身材料基本是熟的了 所以只需稍微炸一下就好
- 第7步.
剩余的鸡蛋和面粉加了一点点水，摊了个鸡蛋饼 一点也没浪费
- 第8步.
可以吃啦！ 加上你喜欢的酱汁，番茄酱烤肉酱什么的只要你喜欢●▽●
