焦糖香橙

焦糖香橙

焦糖香橙的做法说明

如果买到的橙子酸酸的该怎么办呢?

搭配着浓郁的焦糖就恰到好处了哦☆

用时很短,可以做健康的早餐,也可以做餐后点心哟,一起来补充维C~

焦糖香橙的食材和调料

2个
白砂50g
牙签或竹签2根
肉桂粉按喜好

焦糖香橙的做法与步骤

  1. 第1步.

    橙子削皮~ 尽量只削黄色外层~图片刀功不好见谅

    焦糖香橙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把橙子皮放入锅里,加水刚好盖过即可,大火煮5分钟,捞出橙皮放置一边。

    焦糖香橙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将白皮部分削掉~橙子果肉水平切4瓣

    焦糖香橙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    竹签串起来,去掉首尾多余部分

    焦糖香橙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    外皮切丝摆在橙子果肉上

    焦糖香橙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    白糖加少量水,熬制焦糖,水沸腾但没变色时,放入连着果肉的白皮,加肉桂粉,熬成浓稠的糖浆质地迅速离火

    焦糖香橙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁热淋上糖浆,完成

    焦糖香橙的做法步骤 第7步

小贴士

冷藏后风味更佳~

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