草莓芝士奶冻

草莓芝士奶冻的做法与步骤

1. 1.

   黄油加热化开，把消化饼干碾碎后加入液态黄油搅拌均匀，倒入8寸圆形模具，压平实做胚底.

2. 2.

   奶油奶酪隔水化软加入细砂糖打发均匀，再加入柠檬汁白朗姆搅打均匀.放一旁备用

3. 3.

   淡奶油打发至6成，有纹路即可，放一旁备用.

4. 4.

   加热牛奶，放入事先泡软化的吉利丁片至完全溶解.

5. 5.

   将化好的吉利丁牛奶倒入奶酪糊中搅打均匀，并加入奶油中.

6. 第6步.

   最后搅打均匀后倒入铺好饼干底的模具当中【记得不要搅打太过，稠度自己调控哈】 个人不喜欢太甜的、所以糖少放了，这个口感大家自己调配哈！么么哒！！

   
7. 7.

   最后放入冰箱冷藏4个小时以上，最好是过夜.