干锅菜花

干锅菜花

干锅菜花的做法说明

第二次做,比之前成功很多。好次。

干锅菜花的食材和调料

菜花一头
培根3片
猪瘦肉一小块
香肠2根
红椒1个
青椒1个
辣椒4个
一根(葱白爆锅,青出锅撒在上面)
3瓣
香菜3根
豆瓣酱2勺
十三香1勺
花椒几粒

干锅菜花的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备爆锅材料:葱白切花,蒜拍散,干辣椒,花椒,两勺豆瓣酱。热油,全部放入,出红油。

    干锅菜花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    培根切片,肉切片。倒入油锅,撒十三香,小火慢煸出油。

    干锅菜花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青红椒切圈,香肠打花刀。倒入。

    干锅菜花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    菜花切小朵,泡盐水十分钟,沥干水分,倒入同翻炒5分钟。转中火,盖盖子5分钟。开盖翻炒,倒入电热锅 (可一直加热),撒香菜葱花。到煸干水分。开次!!!

    干锅菜花的做法步骤 第4步

小贴士

菜花切得尽量小,熟得快。

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