麻酱糖饼

麻酱糖饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备面粉适量  红糖  六必居麻酱 香油    为什么指明要六必居麻酱，这是有原因的。相比于其他麻酱而言六必居的比较浓稠甚至微硬，在制作中有稀释步骤，这样麻酱更容易抹匀。

   
2. 第2步.

   温水和面   软点好

   
3. 3.

   和好面团盖盖醒至20分钟。这期间做如下步骤

4. 第4步.

   麻酱和香油1:1的比例稀释。一个方向搅拌均匀。直至拉丝为止。

   
5. 第5步.

   红糖放置碗中加1汤匙水。隔水加热。至融化并没有疙瘩。

   
6. 第6步.

   去一面剂子 擀薄 形状不限。撒上稀释后的麻酱。均匀磨平。再抹上融化的红糖。

   
7. 第7步.

   抹不匀也可以。不是硬性要求啦。

   
8. 第8步.

   卷起。切成想要的大小。 擀薄。上热锅  放稍许油。放入饼。至两面金黄带花

   
9. 第9步.

   层很多啊

   
10. 第10步.

    形状不限大小不限。