风情烤翅
风情烤翅的做法说明
吃腻了新奥尔良烤翅，一直想寻找新的口味。自从做了圣诞烤鸡之后，一直对那个独特的香味念念不忘，可是做一只烤鸡工程浩大，于是尝试用做烤鸡的方法稍精简来做烤翅，再一想鸡腿肉多呵呵，于是又加了鸡腿。
风情烤翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅鸡腿洗干净沥干水
- 2.
白胡椒稍微碾碎，与五香粉、意大利香混合，拌在鸡翅鸡腿上，用手按摩均匀
- 3.
放酒、生抽、盐，继续仔细按摩，用牙签在鸡腿鸡翅上扎些小孔，方便入味
- 4.
放冰箱腌半天或者更长时间（腌上一晚更好哦）
- 5.
烤之前在表面刷一层生抽和蜜糖
- 6.
烤箱中层180度左右烤20分钟，表面刷一次生抽蜜糖，继续烤20分钟，翻面刷一道生抽和蜜糖，大概再烤10分钟，只要上色好了就可以了。
小贴士
鸡腿的皮一定要摊开，白胡椒在烤之前用手拨掉一些，否则味道会比较重哦。
