酱香排骨

酱香排骨

酱香排骨的做法说明

一人餐,也可以很精彩。只需要,拌,蒸,半小时,就可以拥有美味的酱排骨。快动手吧。

酱香排骨的食材和调料

排骨250g
八角桂皮茴香花椒草果等混合卤料3g
老抽1勺
生抽1勺
生粉1勺
黄豆半勺,待用
朝天椒1枚,待用
一小戳

酱香排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将以上配料与排骨拌匀,特别注意,白糖主要是用来提鲜,不宜过多。腌制3小时以上

    酱香排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好后,加上黄豆酱,摆盘均匀后,撒上少许的朝天椒丁

    酱香排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放蒸笼蒸半小时。出锅!便可食用。

    酱香排骨的做法步骤 第3步

小贴士

tips:有时候,香料太多,购买起来总是不方便。其实,超市有那种袋装香料包,或者实在没有,就去买卤料包(大部分也是这些香料)。省事,又方便…

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