腊肉炒饭

腊肉炒饭

腊肉炒饭的做法说明

第一次用腊肉炒饭,味道不错

腊肉炒饭的食材和调料

腊肉一块(根据用餐都人数,两人200g)300g
鸡蛋两个,熟米饭两碗
花一小碗

腊肉炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    腊肉切丁,鸡蛋打入碗内,米饭用勺子弄成一粒粒的

  2. 2.

    热油,加少量葱花和腊肉丁煸炒,肉丁变色后盛出

  3. 3.

    锅内倒入少量花生油,小火翻炒鸡蛋,把鸡蛋打散,倒入煸炒好的肉丁和米饭,小火翻炒,把米饭炒散,散入葱花,盛盘

小贴士

一定要小火炒鸡蛋和米饭,米饭尽量炒散

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