蛤蜊干提前用温水泡开，约三个小时，之后用开水焯一下！捞出备用！
粉丝开水泡开，待粉丝泡软即可
菠菜洗净，开水焯，捞出浸入冷水，以去除草酸！
将拌好的调味汁倒入准备好的菠菜粉丝和蛤蜊中，搅拌均匀即可享用～
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