炒鱿鱼

炒鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
洋葱,土豆,鱿鱼,尖椒切好备用

- 第2步.
酱,生抽,醋,调好备用

- 第3步.
先炒土豆和洋葱,半熟左右盛出

- 第4步.
油锅炒鱿鱼,鱿鱼卷起来后倒入土豆和洋葱,翻炒均匀

- 第5步.
加入调好的酱汁,翻炒均匀

- 第6步.
加入尖椒再炒几下(怕辣的话,尖椒切丝后可用水冲洗一下),倒入少许清水,收个汁儿,盛盘即可

- 第7步.
完成!

小贴士
1.鱿鱼炒前用水焯一下
2.炒完了以尝一下,觉得不咸可以再放盐,不然就不用放了。因为酱和生抽都是咸的。

洋葱,土豆,鱿鱼,尖椒切好备用

酱,生抽,醋,调好备用

先炒土豆和洋葱,半熟左右盛出

油锅炒鱿鱼,鱿鱼卷起来后倒入土豆和洋葱,翻炒均匀

加入调好的酱汁,翻炒均匀

加入尖椒再炒几下(怕辣的话,尖椒切丝后可用水冲洗一下),倒入少许清水,收个汁儿,盛盘即可

完成!

1.鱿鱼炒前用水焯一下
2.炒完了以尝一下,觉得不咸可以再放盐,不然就不用放了。因为酱和生抽都是咸的。