宫保鸡丁！

宫保鸡丁！的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丁，黄瓜切丁，鸡脯肉切丁。

2. 2.

   鸡脯肉放盐，淀粉抓匀，腌制半个小时！

3. 3.

   豆瓣酱稍加水调开，蒜切丝备用！

4. 4.

   起锅热油放入肉丁翻炒至变色捞出备用！

5. 第5步.

   锅放少许油爆香蒜丝，放入胡萝卜，黄瓜翻炒至软，放入生抽调色，放入肉丁翻炒倒入提前调好的豆瓣酱炒均匀即可出锅！