红薯丸子

红薯丸子的做法与步骤

1. 1.

    将红薯去皮，蒸熟，捣成泥。

2. 2.

   将红薯和糯米粉按比例充分搅拌均匀。

3. 3.

   搓成大小均匀的小丸子待用

4. 4.

   四成热油下锅，八成热油复炸，

5. 5.

   炸到金黄色就可以出锅了，装盘。