干锅虾

干锅虾的做法与步骤

1. 1.

   把各材料备齐洗净 虾去肠，土豆、藕、莴苣去皮切片，西芹切段 葱、姜、蒜切片

2. 2.

   虾加料酒、姜炒至变色后盛起备用

3. 3.

   莴苣、西芹、土豆、藕分别炒熟盛起备用

4. 4.

   倒油，加入花椒、葱、姜、蒜、生抽、老干妈熬制调料。然后分别加入莴苣、藕、西芹、土豆一起翻炒至出锅。