鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   拌肉馅：一个鸡蛋和所有调料，切碎的马蹄一起放入大碗顺时针拌匀，试味。

   
2. 2.

   2个鸡蛋加盐加生抽加淀粉和冷开水，搅打均匀。

3. 第3步.

   热锅，倒入蛋液，如图可做4张蛋皮，中火到四周卷起即可揭起蛋皮，铺在盘里填上肉馅铺平，卷起码好。

   
4. 第4步.

   放入电饭煲里和米饭一起蒸煮，意思在米饭上放蒸格把蛋卷放进去，按开始煮饭键就OK了，米饭煮好，鸡蛋肉卷也好了。