虾仁豆腐

虾仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料切好备用（如图）

   
2. 2.

   锅加热下油倒入虾仁爆炒变色，装盘里备用.

3. 第3步.

   将胡萝卜葱白先下锅爆香，再倒入蟹味菇加盐翻炒加些清水再加入豆腐和虾仁焖一会儿（不能太用劲搅动，豆腐容易碎），放些鸡精，用少许勾芡粉勾芡，撒上葱花就可以起锅了。