鲜肉肉包子

鲜肉肉包子

鲜肉肉包子的做法说明

一直想吃肉包子,但是外面小店买的实在吃不放心!自己动起来!

鲜肉肉包子的食材和调料

面粉1000g
猪肉五花肉偏瘦)15块大洋(原谅我)
上海青一小颗
少许
一根
其他日常配料
酵母约9G(一小勺)
牛奶半盒

鲜肉肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    馅是前一天晚上自己剁的,总觉得绞肉机做出来的肉馅没有手剁的嫩,肉剁碎后加入剁好的青菜、蒜叶、蒜、姜加上料酒、酱油、少许盐调好味放入乐扣保险盒中入冰箱保鲜起来

    鲜肉肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉1000G,酵母一小勺,35度左右水在加半盒牛奶调

    鲜肉肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面光、盘光,手光

    鲜肉肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包子包起来,满是肉馅的香味跟奶香味

    鲜肉肉包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放置50分钟后蒸起来!

    鲜肉肉包子的做法步骤 第5步

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