可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   ①鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅中上扎些小洞；

2. 2.

   ②姜、蒜和小葱切碎。将鸡翅中放盘内，再加入姜、蒜和小葱，然后加入食盐、酱油、老抽、料酒，用手抓均腌制15分钟；

3. 3.

   ③锅内倒入植物油小火烧热，再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至两面上色；

4. 4.

   ④加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可；

5. 5.

   ⑤用小火焖至汤汁变浓时即可收火。