回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中倒入清、放入整块的肉、加入姜料酒

   
2. 第2步.

   煮十分钟后捞出、切片、

   
3. 第3步.

   锅中倒入油、倒入五花肉、爆炒、炒到两面金黄、倒入多余的油、加入酱、蒜苗、再加入水、少许盐、盖上锅盖、闷五分钟后加入味精、、装盘