肉桂卷
肉桂卷的做法说明
真的好简单！好方便！而且好松软好香阿！！
肉桂卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋液打散，留出一勺备用，剩下的与面粉、白糖、盐、酵母一起和成光溜溜的小面团～置于温暖处醒发1小时（我放在了暖气下面）。
- 第2步.
等待醒发的时候把肉桂粉、红糖和油混合均匀～（看起来少，实际上够用）
- 第3步.
发好啦，变大了1倍！取出面团扯松放气！
- 第4步.
擀开～薄一些三四毫米就够厚啦！
- 第5步.
抹上酱，卷起来，切段！切3厘米厚片也好，切段造型也行～置于温暖处再醒发半个小时。我直接放烤箱里了。
- 第6步.
卷卷上涂薄薄一层蛋液，烤箱预热，180度15分钟。
- 第7步.
完成啦，酱颜色深看起来像糊了…哈哈，实际火候正好！
