青菜炒饭

青菜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散下锅炒熟，盛出。

2. 2.

   青菜切成小块，下锅大火炒至半熟。

3. 3.

   加米饭炒匀，加鸡蛋炒匀。

4. 第4步.

   重点是当天我在炖黄豆猪蹄汤，加几勺高汤还有黄豆入饭，炒匀，用炒勺压扁饭再拌匀，增加米饭口感。 我炒饭很喜欢加点高汤匀味，如果没有高汤加点牛奶润滑也是极好的。炒好就大功告成，简单味道好。