什锦卤
什锦卤的做法说明
什锦卤是老公家的传下来的一种吃食。营养丰富，口味鲜香，做法简单。
什锦卤的做法与步骤
- 第1步.
土豆、黄花、香菇、木耳切丁。
- 第2步.
洋葱、西红柿切丁，肉切丁泡凉水1--2小时。
- 第3步.
锅中放油少许
- 第4步.
放入洋葱丁炒至透明。
- 第5步.
放入西红柿丁炒出汤来。
- 第6步.
放入肉丁煸炒一下。
- 第7步.
放入余下的丁翻炒。
- 第8步.
加入泡香菇和黄花的水没过食材。
- 9.
炖到15分钟后加盐，再炖10分钟后加味精。出锅即可。
小贴士
卤要稍咸才好吃。也可加点胡萝卜。
