家常土豆丝汤
家常土豆丝汤的做法说明
妈妈做给我们吃的，经常和我爹抢着吃擦丝剩下的那几块大土豆块，妈妈总是向着我们。这菜简单又暖肚肚，喝吧。
家常土豆丝汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，洗净后擦丝，擦丝后切记别洗了。留住淀粉。
- 第2步.
小香葱切好。分两份。
- 第3步.
锅里放油，爆香一半香葱。
- 第4步.
放入土豆丝翻炒几下。容易糊锅。加盐，水。开煮
- 第5步.
炖到土豆丝熟了（爱吃烂烀的就多炖会儿）汤粘稠了。出锅前可以放少许鸡精提味，也可不放。然后放剩下的香葱，出锅
- 第6步.
简单家常
小贴士
快出锅前，可以放少许面糊水或者勾芡。那样更好喝，不过注意别糊锅。
