红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，打斜道备用，葱姜大料桂皮葱姜香叶等装碗备用

   
2. 第2步.

   油入锅烧热，放入葱，姜片，大料，桂皮，香叶炒出香味

   
3. 第3步.

   放入鸡翅，翻炒至变色

   
4. 第4步.

   放料酒，放生抽老抽，冰糖，白糖，加清水没过鸡翅，盖盖子大火烧开，煮15分钟，开盖子大火收汁，尝尝味道，若不够咸可以加少量盐水翻炒均匀，继续烧，若咸，可以不用继续收汁

   
5. 第5步.

   撒上葱花，装盘即可