红焖羊肉
红焖羊肉的做法说明
起前，一直认为红焖羊肉是内蒙新疆一带的菜，后来去过新乡后才晓得原来是起源于河南新乡。
红焖羊肉的做法与步骤
- 1.
羊肉切小块，萝卜切大一点。
- 2.
锅中烧油，先放花椒，再放入姜片和蒜（这是一对）加香叶、桂皮、大料（这是三兄弟）,炒香后放入羊肉。
- 3.
等羊肉开始有点金黄色时，开始放红烧的材料。料酒，生抽，老抽，糖，
- 4.
加开水，小火慢炖一个小时出国
起前，一直认为红焖羊肉是内蒙新疆一带的菜，后来去过新乡后才晓得原来是起源于河南新乡。
羊肉切小块，萝卜切大一点。
锅中烧油，先放花椒，再放入姜片和蒜（这是一对）加香叶、桂皮、大料（这是三兄弟）,炒香后放入羊肉。
等羊肉开始有点金黄色时，开始放红烧的材料。料酒，生抽，老抽，糖，
加开水，小火慢炖一个小时出国
