溜豆腐
溜豆腐的做法说明
微酸、微辣、鲜香、滑嫩。
溜豆腐的做法与步骤
- 1.
热油锅，先下如葱头末，胡萝卜翻炒。葱头末变软，下入番茄酱，炒几下，放清水。
- 2.
调味：辣酱、生抽、盐、糖。之后，下入豆腐块、木耳。炖煮10分钟后下入虾仁。
- 3.
虾仁熟后，水淀粉勾薄芡。
小贴士
豆腐下入后，不要翻伴。改小火炖煮。
微酸、微辣、鲜香、滑嫩。
热油锅，先下如葱头末，胡萝卜翻炒。葱头末变软，下入番茄酱，炒几下，放清水。
调味：辣酱、生抽、盐、糖。之后，下入豆腐块、木耳。炖煮10分钟后下入虾仁。
虾仁熟后，水淀粉勾薄芡。
豆腐下入后，不要翻伴。改小火炖煮。
