土豆肉丝

土豆肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉、青椒、土豆分别切丝，把切好的猪肉放进碗里，倒一小勺料酒、放适当的盐拌匀，再放入适当的淀粉拌匀

2. 2.

   锅内倒入适当的油，放入青椒丝炒香，出锅

3. 3.

   锅内多留一些油炒肉，先放入豆瓣炒香，再放入肉丝翻炒，出锅

4. 4.

   锅内留些许炒土豆丝的油，放入土豆丝翻炒，记住土豆丝要放适当的盐，然后再放入肉丝和青椒丝，将土豆丝炒熟就可以出锅端上桌子了