可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明
做完了才发现没有拍照,就看看成果图吧!
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两面打花刀,锅中加少许油煎至两面金黄,加入姜丝。倒入可乐,大火烧开,调制小火。加盖煮7至8分钟。调大火开始收汁(一定要不停翻炒)。当锅里泡泡变大,汤汁浓稠时关火!

小贴士
1.可乐最好选用百事可乐,含糖分高,容易上色。
2.鸡翅也可以不煎,个人比较喜欢煎过的口感。
3.盐,糖可根据自己口味酌量放。个人觉得不放口感刚好。

做完了才发现没有拍照,就看看成果图吧!
鸡翅两面打花刀,锅中加少许油煎至两面金黄,加入姜丝。倒入可乐,大火烧开,调制小火。加盖煮7至8分钟。调大火开始收汁(一定要不停翻炒)。当锅里泡泡变大,汤汁浓稠时关火!

1.可乐最好选用百事可乐,含糖分高,容易上色。
2.鸡翅也可以不煎,个人比较喜欢煎过的口感。
3.盐,糖可根据自己口味酌量放。个人觉得不放口感刚好。