BBQ烤牛肉串

BBQ烤牛肉串的做法与步骤

1. 1.

   芝麻放锅里炒香，加少量水，放入糖，盐，酱油，黑胡椒碎粒熬制（有高汤比水更好）。BBQ酱备用.

2. 2.

   牛肉选腿肉或里脊（全精肉）切两指宽大块牛肉粒，洋葱，彩椒同理。串成串，洋葱贴肉那面。

3. 第3步.

   烤前摸盐，黑胡椒碎粒。（肉面撒满）刷油上火烤10分钟，至6，7分熟，加BBQ酱再烤制到9分熟。（家里好的老人，太生不喜欢）