多芒小丸子

多芒小丸子

多芒小丸子的做法说明

早上爸妈都出去了 不高兴吃剩饭,淘宝买的凯特芒还有一个大的没吃完,看看熟了差不多了就把它给消灭掉算了,家里都东西都是现成的,东西很简单做法更简单,分享给大家,如果是冬天的做这个甜品芒果口感会比较酸,会有一些影响,夏天芒果口感会比较好

多芒小丸子的食材和调料

芒果(凯特芒或者澳芒,象牙芒都可以)一个
牛奶(可以不加)一小碗
小圆子一小碗
西柚一点点

多芒小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果去皮,切一半果肉切丁,另一半还有果核边上的边角料切碎放进搅拌杯打成泥

    多芒小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶可加可不加,看个人喜好,打好的芒果泥放在一个好看一点的大碗或者玻璃碗里。我牛奶家的少了一点所以比较厚

    多芒小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小圆子下锅煮熟,按个人喜好硬一点软一点都行,煮完之后用凉水冲洗,冷却小丸子。

    多芒小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小丸子铺在芒果汁上面然后再把切好的芒果堆上去,最后放一点西柚果肉就大功告成了

    多芒小丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一口下去满满的幸福感

    多芒小丸子的做法步骤 第5步

小贴士

芒果主要看季节挑选,最好不要用台农,因为台农适合榨汁不适合做甜品单吃,因为台农有独特的芒果臭,但是凯特芒 澳芒这些没有口感也更细腻。有象牙芒这个最好了。
牛奶可以不加 直接用水也可以的,
小圆子我是冰箱里速冻的,如果有条件可以自己用泰国金象糯米粉现做更好。
最后还有一个增加口感的绝密配方就不告诉大家了,不加秘方也已经很好吃了

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