花椒鸡

花椒鸡

花椒鸡的做法说明

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总而言之超!好!吃!

花椒鸡的食材和调料

青花椒
湖南尖椒
红泡椒
红洋
八角

花椒鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;

    花椒鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制 加入姜片,盐,料酒、老抽把鸡腌制入味;

    花椒鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒香 油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香;

    花椒鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续炒香 加入青花椒,至炒香;

    花椒鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒鸡 加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味;

    花椒鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放青椒与洋葱 鸡熟后,加入青椒与洋葱。炒熟即可。

    花椒鸡的做法步骤 第6步

小贴士

1、一定要使用青花椒;
2、千万不要小看泡椒的作用;
3、自己做的话鸡要尽量切小块一些。

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