芒果慕斯杯

芒果慕斯杯

′韓·尛晶✿

芒果慕斯杯的做法说明

芒果慕斯杯
1.

芒果慕斯杯的食材和调料

芒果汁	250g
奶油奶酪	180g
白糖	50g
淡奶油	250g
吉利丁	3片

芒果慕斯杯的做法与步骤

1.
芒果慕斯杯 1.奶油奶酪180g隔水溶化100度水，加入150g芒果泥，2片吉利丁热水软化，隔水溶解后冷却，加入奶油奶酪中，搅拌均匀 2.淡奶油200g+白糖20g打蛋器打发至7成混合在一起搅拌均匀后，加入杯内冷冻 3.果冻层水100g+芒果泥100g+吉利丁1片+5g糖混合，倒入杯中，冷冻

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